La valutazione di qualsiasi gioiello antico o moderno, di pietre montate o sciolte, di orologi antichi e moderni avviene secondo un criterio dato da una lunga esperienza sul campo. Il criterio di valutazione si fonda su due principi: dare un valore ad un gioiello che sia un giusto compromesso tra il venditore ed il compratore. Se non si tratta di un prezioso antico si limita ad una perizia valutando il peso dell’oro e il valore delle pietre secondo la borsa di Rapaport.